Catering

Viltmat som gjord för stora och små arrangemang.

Lång kö av besökare framför Ekbergs food trailer på en mässa

Viltmat på mässor, marknader och event i över 20 år

Vildmarksmässor och andra arrangemang går hand i hand med vår verksamhet. I över 20 år har vi serverat vår populära viltmat på mässor, marknader, företagsevent och andra tillställningar runt om i landet och mättat tusentals hungriga magar.

Grunden i vår mat är naturligtvis vilt. Vår populära viltkebab görs på kronhjort och serveras i pitabröd. Den är rejäl, väl tilltagen och framför allt gjord för att man faktiskt ska bli mätt. Vår andra stora storsäljare är smashburgare på dovhjort. Saftigt, smakrikt och ett lite roligare alternativ till den vanliga snabbmaten.

Eftersom vi har egen vilthanteringsanläggning och har arbetat med vilt i över 20 år har vi kontroll över råvaran från skogen till tallriken. Det tycker vi märks i maten.

Vi utför catering- och matserveringsuppdrag över hela landet, stort som smått. Berätta vad ni planerar, var arrangemanget ska vara och ungefär hur många ni blir, så pratar vi ihop oss om ett upplägg som passar.

Det här bjuder vi på

Viltkebab på kronhjort i pitabröd med gurka, tomat, lök och sås, hållen i handen

Viltkebab på kronhjort

En av våra storsäljare och mest populära maträtter som varit med oss sedan starten. Vår väl tilltagna viltkebab på kronhjort i pitabröd. Man blir mätt och belåten!

Smashburgare på dovhjort

Smashburgare på dovhjort

Vår nya storsäljare smashburgare. Här kan man välja mellan enkel eller dubbel puck med kött. Kan också serveras med pommes.

Ekbergs food trailer med personal i luckan och besökare framför, på ett utomhusarrangemang

Vår food trailer

Vi kan besöka ditt event eller arrangemang nästan var du än befinner dig i landet. Vi har en modern och fullt utrustad food trailer med tre stekbord samt kyl och frys. Vid större arrangemang kan vi även servera från våra restaurangtält och stora stekhällar. När arrangemanget pågår under flera dagar tar vi dessutom ofta med vår egen kylbil, vilket gör att vi kan hantera större mängder mat på ett smidigt sätt.

Lång kö av besökare framför Ekbergs food trailer på en mässa

För stora och små sällskap

Behöver ni catering till ett större event, marknad eller mässa, ett företagsmingel, öppet hus, jaktträff eller kanske en skön fest?

Vi kan hantera allt från stora till små sällskap.

Dessutom är vi inte låsta vid en viss meny. Tveka inte att höra av er.

Vi anpassar gärna upplägget efter era önskemål och kan ordna alternativ för gäster med allergier eller andra kostönskemål.

Boka oss för din marknad, företagsevent eller mässa

Vill du anlita oss? Tveka inte att kontakta oss. Maila gärna ditt namn, telefonnummer och lite information om arrangemanget så återkommer vi.