Ytterlår Dovhjort
Servera gärna med gräddig viltsås, rostad potatis, svamp och svartvinbärsgelé för en klassisk kombination.
200 kr / 500 g
Vikterna är ungefärliga. Varje bit vägs för sig och kan skilja något från angiven vikt.
Ytterlår från dovhjort är ett magert och smakrikt kött med en härlig viltsmak och fin struktur. Ett utmärkt val för dig som uppskattar högkvalitativt viltkött och vill laga en riktigt god middag. Ytterlåret passar perfekt att steka, bryna eller tillaga långsamt, och gör sig lika bra till en festlig helgmiddag som till en rustik vardagsmåltid. Tillaga det varsamt för att bevara köttets naturliga saftighet och fina smak.
- Från svenska jaktlag och svenska marker
- Hanterat i vår egen anläggning i Tjällmo
- Vakuumpackat och infryst direkt efter styckning
